サラ・ヴィヴェ・ブリュット
メキシコのスパークリングです。
伝統的な瓶内2次発酵。 (2次発酵は シャンパンの伝統式方式)
へ~~~~ って印象でした。
なんか メキシコで スパークリング っていうイメージがあまり なかったけど
うん、美味しいですよ
あの パーカーが 87点 をつけたそうで・・・
「どうだぁ~」 って 言わんばかりに パーカー87点というのをアピールしてあります。
私 ここんとこ あまり詳しくないけど
スペインのスパーク専門ワイナリーとして かなり有名な 超一流生産者フルシネさんが
メキシコで生産するワインだそうです。
このお方が フルシネさんってことだよね?
女性に見えるけど・・・ 女性かな~
2次発酵だけあって 泡がいいですよ~~
メキシコのスパークリングで こんな美味しいものがあるってことにビックリしたわぁ~