初めて すっぽんを食べました。
宮崎地鶏のたたき
せっかく来たんだからってことで 「すっぽん鍋」も注文しました。
料理が来るまで 「なんか もろに頭とか手とか形が分かるものがあったら、絶対に無理だよ~~。食べられないかも・・・。」ってドキドキしてたんだけど、ギリギリ大丈夫でした。
亀さんの原型は分からないようになってました。くろっぽいのがスッポン。
なんか、目では分からないんだけど、頭の中にすっっぽんの姿が出てきて、それが食べるのを抵抗させるのよね~。
イマイチ 箸がすすみません。
でも、「すっぽんはコラーゲンいっぱいだし、お肌がプルプルになる」って聞いていたので、それを考えると、「よしっ!! 食べるぞ!!」って気持ちになりました(笑)
味は・・・・脂身が多い魚のような感じでした。 肉って感じはなかったです。
「サービスで~~す♪」 って持ってきてくれたのが「すっぽんの血」と「すっぽんの卵」です。 こ、これは なかなか口にできないものだし かなり貴重なものです。
この真っ赤な飲み物・・・・ 「グランベリージュースで~す♪」って言われたら躊躇しなかったと思うけど、やっぱり 「血で~す♪」って言われると、すっぽん未経験の私は顔が引きつってしまった。
一緒に行ったお二人に 「ちょっと先に飲んでみて。」「どう?どう?」「どんな味なの?」って感想を聞いてみました。
2人とも ちょびちょび飲みながら 「冷たいから飲みやすいよ・・・・ なんか混ざってるのかなシャーベットみたいになってるよ。 あっ、でも やっぱり後から 血の味が口に広がる。」って言ってました。
え~~~ 血の味。 うわっ、それは無理かも。 怖い~~
でも貴重なすっぽんの血、体験しとかないと・・・・頑張れ私!!
なるべく 口の中に残らないように 喉の奥に流し込んで一気に飲み込みました。 ゴックン!!
何も味がしなかったです。
卵は 濃厚な黄身の味がしました。 高級な味でした。
翌日 肌の調子が良かったです。 つるつるしてました。
流石すっぽんパワー。